Den Blick immer nach vorne gerichtet!
Mehr als 100 Jahre Gastfreundschaft
Im Jahr 1903 begann die Geschichte des Bichlwirts: Gertraud und Johann Bramböck kauften das Wirtshaus, das bald zum Herzstück des Dorfes wurde. Neben dem Gasthaus betrieben sie auch eine Landwirtschaft – genau dort, wo sich heute die große Gaststube und die Küche befinden.
Von 1903 bis 1939 gab es im Bichlwirt zusätzlich ein kleines Lebensmittelgeschäft, den sogenannten Kramerladen. Sie versorgte die Menschen aus der Umgebung mit dem Nötigsten und machte den Bichlwirt zu einem Treffpunkt des alltäglichen Lebens.
1913 wurde Susanne Thaler, geb. Bramböck, geboren – eines von sieben Kindern. Als ihre Mutter Gertraud 1939 starb, übernahm Susanne die Verantwortung für den Betrieb. Mit großem Fleiß, Herzlichkeit und Durchhaltevermögen führte sie den Betrieb über 52 Jahre lang – von 1939 bis 1991 war sie die gute Seele und Gastgeberin des Hauses.
Susanne und ihr Mann Anton Thaler bekamen drei Kinder:
1946 wurde Herbert geboren, der die Musikalität seiner Mutter erbte und die Gäste mit seinen Harfenauftritten begeisterte. Er war schon von klein auf ein Macher und ist bis heute noch in seinen beiden Hotels aktiv dabei.
Als zweites Kind, kam Walter 1952 auf die Welt. Er machte eine Lehre als Automechaniker und war immer „der Mann für alles“. Leider ist unser geliebter Walter im November 2023 verstorben.
1958 erblickte Maria das Licht der Welt – direkt im Bichlwirt. Schon als Kind half sie mit und bereits mit zehn Jahren stand sie als kleine Kellnerin im Gastraum. Später absolvierte sie die Gastgewerbeschule und blieb dem Haus immer treu. Maria bekam 1988 ihr erstes Kind Andreas, der heute in der Landwirtschaft tätig ist.
Die nächste Generation ließ nicht lange auf sich warten: 1997 wurde Susanne, die heutige Bichlwirtin, geboren. Sie ist die vierte Generation, die den traditionsreichen Betrieb mit viel Liebe, Ehrgeiz und Motivation führt. Tatkräftig unterstützt wird sie von ihrer Mama und Seniorwirtin Maria sowie von ihrem Partner Franz- Josef.
Und so setzt sich die Geschichte fort: Seit 2024 ist Georg bereits die fünfte Generation im Haus- so ist der Bichlwirt mehr als nur ein Gasthaus: Er ist ein Stück gelebte Familiengeschichte, die seit über 120 Jahren von Generation zu Generation mit Herzblut weitergetragen wird.
Unser Familienerbe – alle Betriebe im Überblick
